发布日期:2024-09-04 04:06 点击次数:93
接到无际姐电话,邀请几个同事,星期天晚上到她家小聚。放下手机,我且喜且惊。
四十年前,倘若请你到饭馆吃饭,那是把你当成贵宾,抬举你了。现今,遭遇有东说念主请你到他贵府小聚,那是把你不当外东说念主,垂青你三分。莫得念念到,岁月急促,几十年的光阴轮转,随着物资条目的变化,前后剖析分离简直这样大。
无际姐是我三十年前的老同事。当年,莫得文化的她,招工进了扇子厂。仍是小小姐的她,不懂制作扇子工艺,指引看她贯注强干,灵机一动给她一个任务:采购制作扇子的主要原料毛竹。
无际姐接到任务后,直奔石台山区,硬是慢说死缠,搞到十多车毛竹,科罚了厂里等米下锅的困局。不久,她又调到县棉织厂,那时的县棉织厂棉布滞销,她临阵干起了销售员,走南闯北将几仓库积压的棉布销售一空。
我是上个世纪九十年代与无际姐共过事的。那时,一度吃香的医药公司走向了下坡路,药品营销亦然难上加难。刚到医药公司的无际姐,接过了药品销售司理的费力棒,把委靡不振的药品运营搞得申明鹊起。永恒的同事合营,让我感到无际姐胆大心小、朴实诚笃,职工们铁着心随着她干,缘于她把职工住持东说念主。当年,莫得哪位职工不在她家大块吃过肉,大碗喝过酒。
当晚,包括无际姐佳偶,五个同事五对佳偶刚好挤挤挨挨的一桌。可折叠的圆桌面抬了上来,十六个悉心烹调的菜肴,圭表布到餐桌的边边拐拐。每一个菜品的前生今世,随着无际姐的款款讲明,除了活色生香除外,还有延绵不竭的那腔待客的安谧与真情。
举箸之前,那盏看似平方的开胃汤,酸中带甜,苦中回甘,一盏喝下去,就灵通了味蕾。
无际姐说,这盏汤中的鸡蛋是正统皖南土鸡蛋,肉是当地黑猪里脊肉,就连汤中的榨菜,亦然她到重庆旅游,专诚在当地买的涪陵榨菜。
一碟油炸江鱼,白生生的就像刚从江里捞起来,一条条整都摆在碟中,静静地恭候你的视觉与味觉订正。什么佐料都不放,就放几瓣用菜刀背拍碎的大蒜。顺遂搛一条,轻轻地咬一口,“脆”就从脑海中蹦出来,再咬一口,“香”又从口腔中喷薄而出。一笼野蛮得不可再野蛮的粉蒸肉,青翠的荷叶托着。据无际姐说,除了精选鲊肉粉与调料除外,再采选五花肉用料酒、精盐等浸润揉搓,放在太阳下暴晒几个时辰。这说念菜不吃,转到你的目下,也让东说念主黑白生津。
无酒不成席。当晚的酒不是白酒,也不是黄酒,而是无际姐自酿的米酒。冬季自酿米酒很常见,夏天却不宜掌控温度,温度高了,酒会变酸变馊,温度不到,就莫得了应有的酒味。无际姐却稳稳地把住了这个度,这瓶自酿的米酒,喝起来,酒不醉东说念主东说念主却自我酣醉起来。这里,还有一个喜庆小插曲。这米酒装在大大的酒瓮中,盖上了木塞。那时,菜温、东说念主温、瓮中米酒随着室温升高,发酵的速率与力度陡然增多,只见同事言笑之间,“嘭”一声巨响,木塞从米酒瓮上喷射而出,像一颗枪弹,射向天花板。同事们震悚顷然,见公共毫发无伤,随之哄堂大笑。这场别开生面的家宴,就这样拉开了帷幕。
家宴将散未散时,无际姐就像变魔术那样,从她家那台特大的雪柜中,拎出四份早就准备好的礼品,每份礼品都是她我方悉心制作的。有透明的水晶果那样的糖醋大蒜,有红彤彤的腌红辣椒片,有芳醇扑鼻的平正的豆腐乳。若是说糖醋大蒜与腌红辣椒片是时令成品,那平正的豆腐乳,在夏天却荒谬不易,贫穷无际姐的一派苦心。吃着又带着的同事们,口中要说些感恩的话,濒临无际姐的一脸诚笃,要说的话也就像那吃过的厚味好菜,缓缓地咽了下去。仅仅技能往常不少天了,心中还反刍着此次家宴的好意思好。
今日,从好意思国追忆省亲的男儿,也被无际姐邀请插足了此次家宴。在好意思国责任与生存了七年的她,吃过多数次AA制饭局,过后,提及此次家宴欧洲杯正规(买球)下单平台·中国官方全站,她说,一个东说念主留念故国的方位许多,胃便是一块疆域,鲜辣甜密能拴住一个游子的心。
Powered by 欧洲杯正规(买球)下单平台·中国官方全站 @2013-2022 RSS地图 HTML地图