近期，中国各地春茶连接开园上市，激发“抢鲜”第一口春茶激越。同期，一批新茶东说念主崭露头角，在给与传统身手的同期，以年青东说念主的视角意识茶、了解茶，赋予传统茶新的内涵。

“在春日第一期间喝上一杯绿茶，既能感受时令‘脉搏’，还能修身养性、利于健康。”“90后”白领张艾妮说，“茶是一种酬酢器用，喝茶是一种生涯方式，当今生涯节律快，和一又友一说念品品茶，不错让我评论身心，减速节律”。

据某短视频电商平台近日发布的“春茶破钞数据证明”显现，30岁至40岁的中后生是该平台春茶破钞的主力军，“00后”也启动喝茶。2024年3月，共有647万东说念主在该平台下单购买“春天的第一口茶”，春茶日均订单量较客岁同比增长超五成；原叶茶商家总额较客岁同期增长近三成。

12日，曾宇正在品鉴新制的六安瓜片。中新社记者 张强 摄

“参预春茶采摘季，咱们的线上销量猛涨，况兼客户群体大多聚拢于30岁到35岁，这说来岁青东说念主渐渐启动采取原叶茶。”“90后”“海归”女硕士曾宇是国度级非物资文化遗产花式绿茶制作身手(六安瓜片)代表性传承东说念主曾胜春的儿子。

归国4年来，曾宇一直神敢于于翻新、试验中国十大历史名茶之一的六安瓜片。为相投年青破钞者的需求，曾宇有益作念了调研与翻新。她采取年青化的包装立场，将传统节日元素融入外包装；用小袋装茶取代大罐包装，将品牌色彩定为天青蓝。

在口味方面，曾宇将绿茶和茉莉花茶口味相集合，研发“茉莉绿茶”，她还将六安瓜片和其他茶类集合，收场多种口味搭配。同期，诳骗冷萃工夫，让年青东说念主遍地随时、快速方便地泡水喝茶。“咱们有益作念了关系实验，用凉白开或者洁白水冲泡六安瓜片所带来的口感和养分身分与热沏茶不相高下。”

如今，曾宇有了新的目的——作念优六安瓜片品性，让六安瓜片成为好喝不贵的“口粮茶”。用翻新产物开辟海外阛阓，让六安瓜片走出大别山，走向宇宙。

13日，有着“绿茶茶王”名称的太平猴魁全面开园上市，诱骗不少年青东说念主前来抢“鲜”。

13日，“Z世代”茶商张柠在安徽黄山猴坑村品鉴太平猴魁鲜茶叶。叶智成 摄

张柠是一位高档茶艺师和高档评茶师，在江苏南京磋议着一家茶铺，已有四年。四肢又名“Z世代”茶商，张柠早早地来到太平猴魁中枢产区安徽黄山猴坑村，时而捧茶闻香、啜饮试吃，时而俯身与制茶师父、同业茶东说念主指示调换。

“中国东说念主的本体里皆是有茶的种子。年青东说念主取舍喝茶，是对传统茶文化的追寻和传承。”张柠先容，濒临年青化的阛阓，她在沏茶方式、庆典感营造等方面作念了诸多尝试，举例在茶饮店里作念一些邃密布陈，用高脚杯冲沏茶叶，称心年青东说念主期待的优雅体验。

2024年4月，在太平猴魁中枢产区——安徽省黄山市黄山区猴坑村的一处茶园里，茶农们在采摘新茶。(无东说念主机像片)施亚磊 摄

张柠更但愿年青东说念主的关切点转头到茶叶品性自身，但愿年青一代梗概爱上太平猴魁这类的原叶茶。“原叶茶会愈加健康一些。”

一样为“Z世代”高档茶艺师与培训师的方丽彦，成长于茶业世家。连年来，方丽彦主创并拍摄《猴魁飘香》《如何永别太平猴魁与太平布尖》等多部视频；每年按时举办举止，培养青少年学习非遗文化。同期，方丽彦积极创作太平猴魁新录取茶饮作品，蓄意的旅游文创特质产物获“2023中国特质旅游商品大赛”金奖；她还在汇集直播平台销售助农产物，并参与研发太平猴魁干茶包装机。